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2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明，腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸

时尚对年轻人的含义正在发生着变化。比如一些品牌已经开始尝试进行现代时尚与传统文化影响下应用技术的重新结合。这种结合有多大的必要性不能说，但出来的效果的确让一些年轻人觉得比较新鲜、想去尝试。也许时尚生活

让街头潮牌主宰自己的衣橱没什么不好，入夏后年轻人购买夏季单品的大门已经敞开，街头潮牌当然不会错过这个大好时机来发新、走量了。近日洛杉矶街头潮牌The Hundreds 也发布了2022夏季系列新品。作

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General Mills 这个财富500强的企业其实一直是对吃货比较友好的，但是如果说这个品牌开始和时尚品牌联名推出鞋子你会有什么反应呢？别激动，这两年我们见的跨界合作也不少了，如果你见到一个可以吃

中国消费者报深圳讯记者黄劼）从10月29日起至明年2月底，深圳市市场监管局将在全市开展清理整治“特供”“专供”标识商品，在10月29日的行动中，11个辖

2.3 颜色颜色是评价肉制品的重要指标，具有直观性。同时，颜色也是消费者判断肉制品好坏的主要标准。未改变加工工艺的情况下，肉粉肠切面的常规颜色是浅粉色。表5所示为不同预糊化绿豆淀粉温度下肉粉肠的L*值

中国消费者报报道记者武晓莉）前不久，《中国消费者报》记者在微信上的“百花日记”直播间买了两束花后，被拉进花友群晒图得积分。但随后只因说了几句质疑产品质量的话，就莫名其妙被踢出了

中国消费者报南京讯(记者薛庆元)2020年中秋、国庆双节假期即将来临，今年的假期与往年相比有着不同的意义：疫情后的中秋团圆让人倍感珍惜，旅游放开的超长假期也分外难得。但是疫情瞬息万变，低风险不等于零风

中国消费者报福州讯(记者张文章)10月31日，福建永辉超市有限公司(以下简称福建永辉)就福建永辉三明万达店超市销售人员直接脚踩冻货上行走事件公开向顾客朋友致歉。福建永辉表示十分愧疚，现己将该门店柜台内

中国消费者报重庆讯(记者刘文新)9月29日，重庆市市场监管局公布两起“长江禁捕 打非断链”专项行动典型案例。市场监管执法人员在一家超市水产区检查是否有长江野生渔获物。7月20日

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发芽处理作为可有效改善谷物和豆类等食品营养特性及食用品质的加工工艺，其成本低且简便易行。种子萌芽过程在酶的作用下会使谷物或豆类食品中的维生素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等基本营养成分的含量有所增加，但处

根据Technavio新的2020-2024年世界玻璃幕墙市场研究报告，预计玻璃幕墙市场在2020-2024年期间将增长140.8亿美元。这份报告详细分析了COVID-19大流行对玻璃幕墙的影响，以及

中国消费者报报道上海线上生鲜平台在模式创新、产业规模和发展速度方面在全国处于较高水平，为上海消费的提质升级起到了带动引领作用。为促进上海在线新经济发展，鼓励新零售模式创新，扎实做好“六稳&

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Kasina 在一些年轻人心中也有不低的地位，作为韩国街头潮牌，这个品牌2020年就曾经和Nike Dunk和合作推出了相当吸睛的单品，在当时也收获了不少人的认同。本土时尚的崛起带动了不少本土时尚品牌

中国消费者报上海讯(记者刘浩)密胺餐具因其轻便、耐摔、耐热等特点在厨房、餐饮场所广泛使用。作为密胺餐具中的一种，竹纤维餐具主打安全、环保等宣传卖点，受到不少家长的亲睐。近日，上海市消费者权益保护委员会

中国消费者报北京讯(记者司宇萌)为加大特殊食品科普宣传力度，提升消费者正确识别和选择特殊食品的能力，近日，由市场监管总局特殊食品安全监督管理司支持，中国消费者报社和中国营养保健食品协会主办，中国保健协